LINE 點餐系統優勢全解析：導入掃碼點餐如何幫餐廳節省 30% 人力成本？

在餐飲數位轉型的浪潮下，傳統的「畫單點餐」與 POS 機點餐模式正逐漸被取代。越來越多餐飲門市導入 LINE 點餐系統，不僅是為了跟上掃碼點餐的潮流，更是為了解決餐飲業最頭痛的「缺工」與「人事成本」問題。

為什麼你的餐廳需要導入 LINE 點餐？它又能帶來哪些具體的營收成長？這篇文章將為你解析 LINE 點餐系統的優勢、未來的點餐趨勢，以及它如何成為你節省成本的最佳幫手。

什麼是 LINE 點餐系統？與一般與 App 點餐有何不同？

許多餐廳在評估數位工具時，常會猶豫要開發自有 App 還是使用網頁版點餐。而 LINE 點餐系統 之所以成為台灣餐飲業首選，主要有以下幾個關鍵優勢：

台灣 LINE 的月活躍用戶數已突破 2,100 萬，滲透率極高。顧客不需要為了吃一頓飯額外下載 App 或註冊新帳號，掃描 QR Code 即可開始點餐。低門檻意味著更高的使用率，有效降低顧客因繁瑣註冊流程而流失的機率。

當顧客掃碼加入官方帳號點餐時，自然成為了你的會員。相比於外送平台（Uber Eats, Foodpanda）將會員資料掌握在平台手中，自建 LINE 點餐系統讓你擁有會員數據。後續可透過 LINE 官方帳號推播優惠券、新品資訊或生日禮，將一次性顧客轉化為忠誠的回頭客。

導入系統不只是「花錢」，長遠來看更是「省錢」與「賺錢」的關鍵投資。

傳統服務流程需要服務生隨桌點餐、送單、結帳。導入 自助點餐 後，顧客自己完成下單與（部分）結帳流程。外場人員可以專注於送餐與其他更有價值的服務。數據顯示，導入掃碼點餐的店家，平均可節省約 30% 的外場人力需求，在尖峰時段能以更少的人力維持服務品質。

「我要半糖少冰，結果來了全糖去冰」... 人工點餐難免會有聽錯或漏記的時候，造成重做浪費時間。LINE 點餐由顧客自行確認品項與規格，直接減少溝通誤差。同時，廚房可透過 KDS（及時顯示系統） 或自動出單機即時接單，大幅縮短從點餐到出餐的時間，有效提升翻桌率。

你是否發現，人在滑手機點餐時，更容易因為精美的餐點圖片而加點？或是因為系統自動跳出的「加購優惠」而多點一份小菜？數位菜單的視覺引導效果，往往能比文字菜單帶來更高的客單價 (AOV)。

導入 LINE 點餐系統，不僅是提供顧客一個方便的工具，更是餐廳經營體質的升級。在人力成本逐年上升的今天，用科技取代重複性勞力，將人手用在更有溫度的服務上，才是餐飲業永續經營的關鍵。

如果你也想讓門市運作更高效，不妨現在就開始評估適合你的 LINE 點餐解決方案吧！